حمية الصيف الصحية: خطوات لخسارة الوزن بأمان

مع ارتفاع درجات الحرارة، حان الوقت لاستعادة الرشاقة من خلال اتباع حمية صيفية صحية. تعرف على الأساليب الفعالة لخسارة الوزن بشكل آمن.

أخصائية التغذية جويا فرحات قساطلي تتحدث عن حمية الصيف الصحية

مع قدوم فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يزداد الإقبال على الشواطئ وتتجدد الرغبة في خسارة الوزن الزائد واستعادة الرشاقة. لكن التسرع قد يوقعنا في فخ خيارات خاطئة تؤذي صحتنا وتدمر طاقتنا. أخصائية التغذية جويا فرحات قساطلي تضع لنا خريطة طريق واضحة لاختيار حمية الصيف الصحية المناسبة للاستمتاع بصيف صحي ورشيق.

ما هي حمية الصيف المثالية؟

في الحقيقة، لا توجد علميًا حمية تسمى “حمية صيفية” وأخرى “شتوية”، فالأساس الثابت هو اتباع نمط حياة صحي. ولكن مع دخول الصيف، يميل الأفراد للاستعجال في خسارة الوزن، لذا فإن الحمية المثالية لهذا الموسم أو حمية الصيف هي التي تحقق نتائج جيدة وسريعة نسبيًّا دون أي آثار جانبية على الصحة.

تتمثل هذه الحمية في الرجيم العالي بالبروتين (High-Protein Diet)؛ وهو نظام يعتمد على رفع كمية البروتينات المستهلكة يوميًا مع الحد من الكربوهيدرات المكررة، كالأرز الأبيض والخبز الأبيض والمعكرونة. يشمل هذا النظام التركيز على البروتينات (مثل: الألبان، والأجبان، واللحوم، والدجاج، والأسماك، والتونة، وثمار البحر)، مع تناول الخضار بكثرة، والاعتماد على الدهون الجيدة والمفيدة (Good Fats) مثل زيت الزيتون، والزيتون، والأفوكادو، والجوز (عين الجمل)، واللوز، والابتعاد تمامًا عن المقالي، والسمنة، والزبدة، واللحوم المصنَّعة أو المدخَّنة.

لماذا تختلف احتياجاتنا في الصيف؟

تختلف خياراتنا الغذائية ونمط حركتنا باختلاف الفصول؛ ففي فصل الشتاء يكون الطقس باردًا والنهار طويلًا في بعض الأحيان، مما يدفعنا غريزيًا لتناول الحلويات طلبًا للدفء وحفاظًا على طاقة الجسم.

أما مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، فتختلف الدوافع الفسيولوجية؛ إذ يصبح لدينا وقت وفرصة أكبر لممارسة الرياضة وزيادة الحركة اليومية. كما أن الجسم في الصيف يحتاج إلى ترطيب مكثف لتعويض السوائل المفقودة بسبب الحرارة، وتبرز هنا الفواكه الصيفية (مثل البطيخ، والتوت، والشمام) كخيار مثالي لأنها مليئة بالماء والألياف، مما يمنح خلايا الجسم والدماغ التغذية والترطيب الأساسي في هذا الموسم ويقلل من الرغبة في الأطعمة الدسمة الثقيلة.

علامات الحمية الصيفية الخاطئة

أكبر فخ تقع فيه النساء والفتيات اللواتي يرغبنَ في خسارة 4 إلى 5 كيلوغرامات بسرعة هو اللجوء إلى حلول عشوائية مدمرة. ومن أخطر هذه الحميات والأنظمة التي لا نَنصح بها:

• حميات السعرات المنخفضة جدًا (VLCD): وهي الأنظمة التي لا تتجاوز 500 سعرة حرارية في اليوم، أو الحميات التي ترتكز على “عصائر الديتوكس” كتطهير العصائر؛ فهذه العصائر تفتقر تمامًا إلى البروتينات والألياف بعد تصفيتها، وتؤدي إلى خسارة الماء والكتلة العضلية الحيوية وتؤذي نضارة البشرة، بدلًا من حرق الدهون.
• حمية الكيتو العشوائية: التي تعتمد على إدخال دهون ضارة كالمقالي والزبدة والسَّمنة، مما يسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
• الصيام المتقطع الخاطئ للمرأة: صيام النساء لمدة 16 ساعة أو تقليص الوجبات إلى وجبة واحدة دسمة وغير صحية، يسبب حدوث خلل هرموني حاد يؤثر مباشرة على الدورة الشهرية.
• أدوية التنحيف التجارية وحقن (GLP-1): مثل الأوزمبيك والمنجارو (سواء حقن أو حبوب)؛ لأن استخدامها بشكل عشوائي دون إشراف طبي مخصص بغرض الخسارة السريعة يؤدي إلى خسارة 50% من الكتلة العضلية و50% من إجمالي الدهون، ليعود الوزن المفقود سريعًا بمجرد التوقف عنها مع أضرار صحية بالغة.

كيف نحدد الحمية المناسبة لكل جسم؟

بما أن طبيعة الأجسام تختلف وآلية الحرق تتفاوت من شخص لآخر، لا نَنصح باتباع أي ريجيم عشوائي منشور على الإنترنت. فالتشخيص الصحيح يبدأ بزيارة اختصاصي التغذية لإجراء فحص دم شامل، وبناءً على نتائج الفحص، يتم تحديد المشاكل الداخلية (مثل بوادر السكري أو نقص الفيتامينات)، وعليه تحدد كمية السعرات الحرارية الدقيقة ونسبة البروتينات التي يحتاجها الجسم على مراحل متدرجة، لضمان حماية الكتلة العضلية وخسارة الدهون بأمان.

الروشتة الغذائية لصيف رشيق

لتحقيق الرشاقة المستدامة هذا الصيف، إليكم أسرار حمية الصيف المناسبة والمتكاملة:

1. الالتزام بتناول طعام غني بالبروتينات، مع تناول كميات وفيرة من الخضار وشرب الماء بكثرة.
2. استبدال النشويات المكررة بالبقوليات والحبوب التي تحتوي على بروتينات وألياف ونشَويات معقدة (مثل تناول قطعة سمك مشوي إلى جانب كوب من المجدرة بدلًا من صحن الباستا).
3. الاعتماد على الفواكه الصيفية باعتدال كالبطيخ والتوت، كبديل صحي للحلويات.
4. تطبيق الصيام المتقطع المعتدل على أن يكون ما بين 10 إلى 14 ساعة فقط للمرأة، مع الحفاظ الصارم على نظام الوجبات الثلاث الصحية وتجنب مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية.
5. ممارسة الرياضة والحركة اليومية كجزء لا يتجزأ من أسلوب الحياة اليومي.

المصدر :- صحتك | الصفحة الرئيسية

باتباع هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بصيف صحي ورشيق. لا تنسَ استشارة أخصائي التغذية لضمان نجاح حميتك.