تعتبر صحة القلب من أهم جوانب الصحة العامة، حيث تؤثر بشكل مباشر على جودة الحياة وطول العمر. في هذا المقال، نستعرض دراسة جديدة توضح أهمية توقيت تناول الطعام وتأثيره على صحة القلب.
التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات لتحسين صحة القلب
اكتشف الباحثون في جامعة نورث وسترن ميديسن ما إذا كان توقيت الصيام طوال الليل ليتناسب مع دورة النوم والاستيقاظ الطبيعية للشخص يمكن أن يحسن صحة القلب والتمثيل الغذائي. يلعب إيقاع الساعة البيولوجية دورًا رئيسيًا في تنظيم وظيفة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي. والأهم من ذلك أن المشاركين لم يقللوا من السعرات الحرارية. كان التركيز بالكامل على التكيف عندما يأكلون.
فوائد تمديد فترة الصيام
ووجدت الدراسة أن البالغين في منتصف العمر وكبار السن المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية استفادوا من تمديد فترة الصيام طوال الليل بمقدار ساعتين تقريبًا. كما تجنبوا الطعام والأضواء الخافتة لمدة ثلاث ساعات قبل النوم. أدت هذه التغييرات إلى تحسينات قابلة للقياس في علامات القلب والتمثيل الغذائي أثناء النوم وطوال اليوم التالي.
قالت المؤلفة الأولى الدكتورة دانييلا جريمالدي، الأستاذة المشاركة في علم الأعصاب في قسم طب النوم في كلية الطب بجامعة نورث وسترن فاينبرج: “إن توقيت نافذة الصيام لدينا للعمل مع إيقاعات الجسم الطبيعية للاستيقاظ والنوم يمكن أن يحسن التنسيق بين القلب والتمثيل الغذائي والنوم، وكلها تعمل معًا لحماية صحة القلب والأوعية الدموية”.
تم نشر النتائج في 12 فبراير تصلب الشرايين والتخثر وبيولوجيا الأوعية الدموية، مجلة جمعية القلب الأمريكية.
أهمية توقيت تناول الطعام
قال المؤلف المقابل الدكتور فيليس زي، مدير مركز الساعة البيولوجية وطب النوم ورئيس قسم طب النوم في قسم أمراض الأعصاب في فاينبرج: “لا يتعلق الأمر فقط بكمية ما تأكله وما تأكله، ولكن أيضًا متى تأكل نسبة إلى النوم، وهو أمر مهم بالنسبة للفوائد الفسيولوجية لتناول الطعام المقيد بالوقت”.
أهمية صحة القلب والأوعية الدموية
تشير البيانات السابقة إلى أن 6.8% فقط من البالغين في الولايات المتحدة يتمتعون بصحة مثالية للقلب والتمثيل الغذائي في الفترة من 2017 إلى 2018. ويزيد ضعف صحة القلب والتمثيل الغذائي من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري من النوع 2، وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
لقد ازدادت شعبية تناول الطعام المقيد بالوقت لأن الدراسات تشير إلى أنه يمكن أن يحسن علامات التمثيل الغذائي للقلب ويطابق في بعض الأحيان فوائد الأنظمة الغذائية التقليدية المقيدة بالسعرات الحرارية. ومع ذلك، ركزت معظم الأبحاث على مدة صيام الأشخاص بدلاً من مدى توافق فترة الصيام مع توقيت النوم، وهو أمر بالغ الأهمية لتنظيم التمثيل الغذائي.
تحسين ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والسكر في الدم
قارنت الدراسة التي استمرت 7.5 أسبوع بين الأفراد الذين توقفوا عن تناول الطعام قبل ثلاث ساعات على الأقل من موعد النوم مع أولئك الذين حافظوا على عاداتهم الغذائية المعتادة. أولئك الذين قاموا بتعديل توقيتهم شهدوا العديد من التغييرات المهمة.
اقرأ أيضًا...
انخفض ضغط الدم أثناء الليل بنسبة 3.5%، وانخفض معدل ضربات القلب بنسبة 5%. عكست هذه التحولات نمطًا يوميًا أكثر صحة، حيث ارتفع معدل ضربات القلب وضغط الدم أثناء النشاط النهاري وانخفض ليلاً أثناء الراحة. ويرتبط إيقاع الليل والنهار الأقوى بصحة أفضل للقلب والأوعية الدموية.
أظهر المشاركون أيضًا تحسنًا في التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء النهار. وعندما تم إعطاؤهم الجلوكوز، استجاب البنكرياس بشكل أكثر فعالية، مما يشير إلى تحسين إطلاق الأنسولين ومستويات السكر في الدم أكثر ثباتًا.
شملت التجربة 39 شخصًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن/السمنة (تتراوح أعمارهم بين 36 و75 عامًا). تم تعيين المشاركين إما لمجموعة صيام ممتدة طوال الليل (13 إلى 16 ساعة من الصيام) أو إلى مجموعة مراقبة حافظت على نافذة الصيام المعتادة (11 إلى 13 ساعة). قامت كلا المجموعتين بتخفيف الأضواء قبل ثلاث ساعات من موعد النوم. وتألفت مجموعة التدخل من 80٪ من النساء.
التمويل: المعاهد الوطنية للصحة/المعهد الوطني للقلب والرئة والدم، المعهد الوطني للشيخوخة، المعاهد الوطنية للصحة/المركز الوطني لتقدم العلوم الانتقالية (NCATS)
المصدر :- Health & Medicine News — ScienceDaily
في الختام، تظهر الأبحاث أن التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب. يجب على الأفراد التفكير في تعديل عاداتهم الغذائية لتحسين صحتهم العامة.
