تتناول هذه المقالة تأثير أدوية Ozempic وWegovy على إنفاق الأسر الأمريكية على الطعام، مستندة إلى أبحاث حديثة من جامعة كورنيل.
كيف يؤثر Ozempic وWegovy على فواتير الغذاء الأمريكية
عندما يبدأ الناس في الولايات المتحدة باستخدام الأدوية المثبطة للشهية مثل Ozempic وWegovy، فإن التأثيرات تتجاوز فقدان الوزن. تشير الأبحاث الجديدة من جامعة كورنيل إلى أن هذه الأدوية ترتبط بانخفاض ملحوظ في إنفاق الأسر على الطعام، بما في ذلك البقالة والوجبات خارج المنزل.
انخفاض الإنفاق على البقالة والمطاعم
تظهر النتائج نمطًا واضحًا. خلال ستة أشهر من بدء تناول دواء GLP-1، خفضت الأسر إنفاقها على البقالة بمعدل 5.3%. بالنسبة للأسر ذات الدخل المرتفع، انخفض الإنفاق على البقالة بأكثر من 8%. كما انخفض الإنفاق على مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي بنحو 8%.
بالنسبة للأسر التي استمرت في تناول الدواء، استمر انخفاض الإنفاق على الغذاء لمدة عام على الأقل، لكن حجم التخفيض أصبح أصغر تدريجيًا، وفقًا لسيلفيا هريستاكيفا، الأستاذة المساعدة في التسويق.
تقدم بيانات الشراء الحقيقية صورة أوضح
على عكس الدراسات السابقة التي اعتمدت على الأشخاص الذين يصفون عاداتهم الغذائية، استخدم هذا البحث بيانات المعاملات الفعلية من Numerator، وهي شركة أبحاث السوق. يقوم Numerator بتتبع مشتريات البقالة والمطاعم لمجموعة تمثيلية تضم حوالي 150,000 أسرة.
الأطعمة الخفيفة تشهد أكبر انخفاض
وظهرت الانخفاضات الأكثر حدة في الأطعمة فائقة المعالجة ذات السعرات الحرارية العالية. انخفض الإنفاق على الوجبات الخفيفة المالحة بنحو 10%، مع انخفاضات مماثلة في الحلويات والمخبوزات. كما انخفضت مشتريات المواد الأساسية مثل الخبز واللحوم والبيض.
اقرأ أيضًا...
تأثيرات أوسع على الصناعة والسياسة
لم يقتصر التحول على محلات البقالة. كما انخفض الإنفاق بشكل حاد في المطاعم ذات الخدمة المحدودة. إذا استمر استخدام GLP-1 في التوسع، فقد يواجه مصنعو المواد الغذائية والمطاعم تغيرات طويلة المدى في الطلب.
بالنسبة لصانعي السياسات، تضيف النتائج إلى المناقشات حول تأثير العلاجات الطبية على سلوك الأكل.
تسلط هذه النتائج الضوء على أهمية فهم تأثيرات الأدوية على سلوك الإنفاق الغذائي وكيف يمكن أن تؤثر على الصناعة والسياسات الصحية.
