تعتبر عادات الأكل الصحية أساسًا للحفاظ على صحة جيدة. في هذا الدليل، سنستعرض خطوات بسيطة يمكنك اتباعها لتحسين نمط حياتك الغذائي.
إن إجراء تغييرات بسيطة على نمط الأكل الخاص بك يمكن أن يساعدك وعائلتك على البقاء بصحة جيدة. تعلم أساسيات التغذية واختيار الأطعمة الصحية.
يمكن أن يساعد تناول الطعام الصحي في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والعديد من الأمراض الأخرى. والخبر السار هو أن تناول الطعام بشكل صحيح لا يجب أن يكون صعبًا أو يتطلب منك التخلي عن الأطعمة التي تحبها. يمكن أن يكون الطعام الصحي سهلًا ولذيذًا وبأسعار معقولة.
طرق لتبني أسلوب أكل صحي
قم بتزويد طبقك بالطاقة
- تحتوي الفواكه والخضروات على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. حاول أن تملأ نصف طبقك بالفواكه والخضروات، فهي بديل جيد للأطباق الجانبية غير الصحية مثل رقائق البطاطس.
- تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مثل الشوفان والأرز البني، ويمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب.
- تساعد الفاصوليا والبقوليات مثل العدس والفاصوليا السوداء في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. حاول إضافتها إلى وجباتك لزيادة البروتين والألياف.
- المكسرات مثل اللوز والجوز غنية بالدهون الصحية التي تدعم صحة القلب.
- الأسماك مثل السلمون غنية بأحماض أوميجا 3، ويجب تناولها مرتين على الأقل في الأسبوع.
- اختر اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج ولحم البقر، وقم بإزالة الدهون المرئية.
- منتجات الألبان قليلة الدسم توفر البروتين والكالسيوم. اختر بدائل الحليب المدعمة.
- استخدم الدهون الصحية مثل زيت الزيتون بدلاً من الدهون المشبعة.
- تتبيل وجباتك بالأعشاب والتوابل بدلاً من الملح.
حدود صحة القلب
- المشروبات المحلاة بالسكر
- الأطعمة المالحة
- الدهون المشبعة
- اللحوم الحمراء الدهنية
- الكربوهيدرات المكررة
- منتجات الألبان كاملة الدسم
- الزيوت الاستوائية
الأكل الصحي يبدأ بالاختيارات اليومية
- اختر بعناية، حتى مع الأطعمة الصحية. يمكن أن تختلف المكونات والمحتوى الغذائي.
- اقرأ التسميات وقارن المنتجات.
- تناول أجزاء معقولة، خاصة عند تناول الطعام بالخارج.
- قم بطهي الطعام في المنزل لتحكم أفضل في المكونات.
المزيد من الموارد
المصدر: New Links on MedlinePlus
اقرأ أيضًا...
تذكر أن التغييرات الصغيرة في عادات الأكل يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في صحتك. ابدأ اليوم باتخاذ خيارات غذائية أفضل.
