المغنيسيوم معدن أساسي لصحة الجسم، ويعزز من وظائف عديدة. تعرف على الأطعمة التي تساعد في تحسين امتصاصه.
الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم.
المغنيسيوم من المعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العضلات والأعصاب والعظام، إضافةً إلى دوره الحيوي في إنتاج الطاقة. ومع أن العديد من الأشخاص يحصلون على المغنيسيوم من الطعام أو المكملات، إلا أن الامتصاص قد لا يكون دائمًا بالكفاءة المطلوبة. لذلك، يساعد تناول الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم على تعزيز استفادة الجسم من هذا العنصر الحيوي.
الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم
فيما يلي سبعة أنواع من الأطعمة التي تساهم في تحسين امتصاص المغنيسيوم ودعم صحتك العامة.
الدجاج
يُعدّ الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتينات، ويساعد على زيادة امتصاص المغنيسيوم في الجسم. أثناء عملية الهضم، تتحلل البروتينات إلى ببتيدات صغيرة ترتبط بالمغنيسيوم، مما يسهل امتصاصه في الأمعاء. كما تساعد هذه الببتيدات على حمايته من المركّبات التي قد تعيق الامتصاص مثل الفيتات. لذلك فإن تناول الدجاج كإحدى الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم يعد خيارًا ذكيًا لتحقيق أقصى فائدة.
الشوفان
يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للتخمير مثل بيتا-غلوكان، التي تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتساهم في تحسين امتصاص المعادن. كما أن الشوفان غني بالمغنيسيوم نفسه، مما يجعله من الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم بشكل طبيعي. تناوله في الإفطار مع الحليب أو الزبادي يوفر وجبة متكاملة لدعم صحة الجهاز الهضمي والعظام.
التوت
يتميز التوت بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، التي قد تُنشّط ناقلات المغنيسيوم في الأمعاء. هذه الخاصية تجعل التوت من الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم وتساعد على تعزيز امتصاصه بشكل فعّال. كما يحتوي التوت على البوليفينولات التي تدعم امتصاص المعادن وتقلل الالتهابات في الجسم.
الحليب
الحليب من المصادر الغذائية المهمة التي تدعم امتصاص المغنيسيوم. يحتوي على اللاكتوز والكازين، وهما عنصران يساعدان في تحسين امتصاص المغنيسيوم في الجهاز الهضمي. كما أن توازن الكالسيوم والفوسفور في الحليب يساعد على تنظيم امتصاص المعادن الأخرى، مما يجعله من أبرز الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم وتدعم صحة العظام.
الموز
يحتوي الموز على المغنيسيوم الطبيعي إلى جانب ألياف مقاوِمة للنشا تدعم صحة الأمعاء. هذه الألياف القابلة للتخمير تُعزز من امتصاص العناصر المعدنية، ما يجعل الموز من الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم بطريقة طبيعية. كما أنه سهل الهضم ويمكن تناوله مع المكملات لتعزيز الاستفادة الكاملة منها.
الزبادي
يمتاز الزبادي باحتوائه على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد على تحسين صحة الأمعاء ودعم امتصاص المعادن. إلى جانب اللاكتوز والكازين، يجعل هذا المزيج الزبادي من الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم بفعالية. تناول الزبادي بانتظام يعزز التوازن البكتيري في الأمعاء، مما يُحسن استخدام الجسم للمغنيسيوم.
اقرأ أيضًا...
الحمّص
يُعدّ الحمص من البقوليات الغنية بالمغنيسيوم والألياف والبروتينات النباتية. كما يحتوي على الفيتامين B6 الذي يساعد المغنيسيوم في أداء وظائفه في العضلات والأعصاب. وبعد الطهي أو النقع، تقل نسبة المركّبات التي تعيق امتصاص المعادن، مما يجعله من الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم والمفيدة لصحة الجهاز العصبي والهضمي.
الأسئلة الشائعة
ما هي الأطعمة التي تساعد على امتصاص المغنيسيوم؟
الأطعمة التي تساعد على امتصاص المغنيسيوم تشمل الدجاج، والشوفان، والتوت، والحليب، والموز، والزبادي، والحمص. تحتوي هذه الأطعمة على بروتينات وألياف وبكتيريا نافعة تساعد الأمعاء على امتصاص المغنيسيوم بكفاءة أكبر. كما أن تناولها بانتظام يعزز صحة الجهاز الهضمي والعظام ويدعم توازن المعادن في الجسم.
كيف يمكنني رفع مستويات المغنيسيوم لدي بسرعة؟
يمكنك رفع مستويات المغنيسيوم بسرعة عبر تناول أطعمة غنية به مثل الموز، والمكسرات، والشوفان، والزبادي، أو استخدام مكملات المغنيسيوم بعد استشارة الطبيب. كما أن دمج الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم في وجباتك اليومية يساعد الجسم على الاستفادة منه بشكل أسرع وأكثر فعالية.
نصيحة من موقع صحتك
للحصول على أفضل استفادة من المغنيسيوم، احرص على إدخال الأطعمة التي تزيد امتصاص المغنيسيوم ضمن نظامك الغذائي اليومي. اختر وجبات تحتوي على البروتينات، والألياف، ومنتجات الألبان لدعم امتصاص العناصر الغذائية بشكل فعّال. كما يُفضل تقليل تناول الأطعمة المصنعة والغنية بالصوديوم لأنها قد تُقلل امتصاص المعادن. وأخيرًا، تذكّر أن التنوع الغذائي هو المفتاح للحفاظ على توازن العناصر الغذائية وتعزيز صحتك على المدى الطويل.
المصدر :- صحتك | الصفحة الرئيسية
احرص على دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي لتحسين صحتك العامة وزيادة استفادتك من المغنيسيوم.
