دراسة جديدة: فيتامين د وأشعة الشمس – حقائق مدهشة

تتحدى دراسة جديدة الاعتقاد الشائع بأن التعرض لأشعة الشمس في الصيف يكفي لاستعادة مستويات فيتامين د. إليك ما تحتاج إلى معرفته.

تتحدى الدراسة الاعتقاد الشائع حول فيتامين د وأشعة الشمس

وفقاً لبحث جديد، فإن العديد من الأشخاص في إنجلترا الذين يعتبرون أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين (د) قد لا يحصلون على ما يكفي من العناصر الغذائية في أي وقت من السنة. تتحدى هذه النتائج الاعتقاد السائد على نطاق واسع بأن قضاء الوقت في شمس الصيف يكفي لاستعادة مستويات فيتامين د الصحية.

تحليل مستويات فيتامين د

وقام باحثون من مركز أبحاث التغذية والتمارين البشرية بجامعة نيوكاسل بتحليل مستويات فيتامين د لدى ما يقرب من 300 شخص يعيشون في شمال بريطانيا. تشير نتائجهم إلى أن عددًا كبيرًا من الأشخاص يمكن أن يعانون من انخفاض فيتامين د على مدار العام دون أن يدركوا ذلك، مما قد يؤثر على صحة العظام والرفاهية العامة والنتائج الصحية على المدى الطويل.

الدراسة والتركيز على الفئات المعرضة للخطر

الدراسة التي نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، ركزت على البالغين الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فما فوق بالإضافة إلى الأشخاص من الخلفيات العرقية الأقليات من جميع الأعمار. تم توفير التمويل من قبل شركة Better You Ltd، وهي شركة متخصصة في الصحة والعافية مقرها المملكة المتحدة وتقوم بتصنيع وبيع المكملات الغذائية.

نقص فيتامين د مرتفع طوال العام

ووجد الباحثون أن نقص فيتامين د كان شائعاً في كلا المجموعتين المدروستين. وكان أكثر من نصف كبار السن لديهم مستويات غير كافية من فيتامين د، في حين كانت النسبة أعلى بين المشاركين من الخلفيات العرقية الأقليات.

ولعل أبرزها أن مستويات فيتامين د لم تتحسن خلال أشهر الصيف. تتعارض هذه النتيجة مع الافتراض الشائع بأن زيادة التعرض لأشعة الشمس خلال الصيف كافية لإعادة مستويات فيتامين د إلى نطاق صحي.

أهمية فيتامين د للصحة العامة

فيتامين د ضروري للحفاظ على صحة العظام ودعم الصحة العامة. ارتبطت المستويات غير الكافية بزيادة خطر الإصابة بالحالات بما في ذلك هشاشة العظام والكساح وضعف وظائف المناعة.

وقال برنارد كورف، أستاذ التغذية والصحة البشرية في جامعة نيوكاسل والقائد المشارك للدراسة: “الأمر المذهل في هذه النتائج هو أن مستويات فيتامين د لم تتحسن، حتى في أشهر الصيف عندما نتوقع عادة تعافيها”.

“بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون في أماكن مثل شمال إنجلترا، فإن هذا يدل على أن ضوء الشمس وحده قد لا يكون كافياً، خاصة بالنسبة لكبار السن وأولئك الذين ينتمون إلى خلفيات عرقية أقلية.

“الرسالة بسيطة ولكنها مهمة. إذا كنت ضمن مجموعة معرضة للخطر، فلا يمكنك افتراض أن قضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق في الصيف سيحل المشكلة.

“نحن بحاجة إلى التفكير في طرق أكثر اتساقًا على مدار العام لدعم مستويات فيتامين د الصحية.”

دعوة إلى اتخاذ تدابير الصحة العامة المستهدفة

تم تجنيد المشاركين محليًا من خلال التواصل مع المجتمع والأساليب عبر الإنترنت. أجرى كل شخص اختبار دم بسيط بوخز الإصبع، وتم تحليل العينات بواسطة مختبر متخصص.

وتشير النتائج أيضًا إلى الحاجة إلى استراتيجيات أكثر استهدافًا للصحة العامة. يقترح الباحثون أن التوجيهات الأكثر وضوحًا، وتقييمات موجزة لفيتامين د أثناء مواعيد الطبيب العام، ومكملات فيتامين د عند الاقتضاء يمكن أن تساعد في معالجة المشكلة.

تضيف الدراسة أدلة مهمة إلى المنطقة التي حظيت باهتمام محدود نسبيًا وتوفر فهمًا أفضل لمخاطر فيتامين د على مدار العام بين السكان المعرضين للخطر.

يقول الباحثون إن المرحلة التالية من المشروع سوف تستكشف طرقًا لتحسين مستويات فيتامين د من خلال استراتيجيات شخصية ومناسبة ثقافيًا. وقد تشمل هذه التوصيات الغذائية المصممة خصيصًا وأساليب الرعاية الصحية المصممة لتلبية احتياجات المجتمعات المختلفة بشكل أفضل.

ولم يكن لممول الدراسة، شركة Better You Ltd، أي دور في تصميم البحث أو إجراء الدراسة أو تفسير النتائج. تم تنفيذ جميع جوانب البحث بشكل مستقل من قبل جامعة نيوكاسل.

المصدر :- Health & Medicine News — ScienceDaily

تؤكد هذه الدراسة على أهمية اتخاذ تدابير صحية مستهدفة لضمان مستويات كافية من فيتامين د على مدار السنة، خاصة للفئات المعرضة للخطر.