تقليل السكر في الطفولة يقلل من مخاطر القلب في البلوغ

تظهر الأبحاث أن تقليل استهلاك السكر في مرحلة الطفولة يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب في المستقبل.

تقليل استهلاك السكر في الطفولة وتأثيره على صحة القلب

إن الحد من استهلاك السكر خلال مرحلة الطفولة المبكرة قد يقلل من خطر الإصابة بمشاكل خطيرة في القلب في وقت لاحق من الحياة. دراسة نشرت في بي إم جيه، استنادا إلى بيانات من نهاية تقنين السكر في المملكة المتحدة في عام 1953، وجدت أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أقل من السكر في وقت مبكر كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض مثل النوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية عند البالغين.

أهمية التغذية في أول 1000 يوم

لقد اقترح خبراء الصحة منذ فترة طويلة أن أول 1000 يوم من الحياة (من الحمل إلى حوالي عامين من العمر) تمثل نافذة حاسمة يمكن أن تؤثر فيها التغذية على الصحة على المدى الطويل. توصي الإرشادات الحالية بتجنب المشروبات السكرية والأطعمة فائقة المعالجة (والتي غالبًا ما تحتوي على كميات عالية من السكر) عندما يبدأ الرضع والأطفال الصغار في تناول الأطعمة الصلبة.

تجربة طبيعية باستخدام تقنين السكر في المملكة المتحدة

لاستكشاف ما إذا كان الحد من السكر خلال هذه الفترة المبكرة يؤثر على صحة القلب في المستقبل، استفاد الباحثون من حدث تاريخي فريد من نوعه. انتهى تقنين السكر في المملكة المتحدة في سبتمبر 1953، مما خلق مقارنة طبيعية بين الأطفال الذين ولدوا قبل تغيير السياسة وبعده.

وشمل التحليل 63433 مشاركا من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، بمتوسط ​​عمر 55 عاما، والذين ولدوا بين أكتوبر 1951 ومارس 1956 وليس لديهم تاريخ سابق لأمراض القلب. ومن بين هؤلاء، تعرض 40,063 شخصًا لتقنين السكر في وقت مبكر من حياتهم، في حين لم يتعرض له 23,370 شخصًا.

انخفاض مخاطر القلب والأوعية الدموية وتأخر البداية

ووجدت الدراسة أن التعرض لفترة أطول لتقنين السكر يتوافق مع انخفاض ثابت في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في مرحلة البلوغ. يبدو أن جزءًا من هذه الفائدة ينبع من انخفاض معدلات الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم بين أولئك الذين تعرضوا للتقنين في وقت مبكر من الحياة.

بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يتعرضوا مطلقًا للتقنين، فإن الأفراد الذين تعرضوا في الرحم لمدة 1-2 سنوات كان لديهم خطر أقل بنسبة 20٪ للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام. كما انخفض لديهم خطر الإصابة بالنوبات القلبية (25%)، وفشل القلب (26%)، والرجفان الأذيني (24%)، والسكتة الدماغية (31%)، والموت القلبي الوعائي (27%).

حدود السكر والإرشادات الغذائية الحديثة

خلال فترة التقنين، تم تحديد الحد المسموح به من السكر لجميع السكان، بما في ذلك النساء الحوامل والأطفال، بأقل من 40 جرامًا يوميًا – ولم يُسمح للرضع تحت سن الثانية بأي سكريات مضافة. تتوافق هذه الحدود بشكل وثيق مع التوصيات الغذائية الحالية للأطفال الصغار.

ونظرًا لأن هذه دراسة رصدية، فإنها لا تستطيع إثبات أن انخفاض تناول السكر يؤدي بشكل مباشر إلى نتائج أفضل للقلب. لاحظ الباحثون العديد من القيود، بما في ذلك عدم وجود سجلات غذائية فردية مفصلة وإمكانية تحيز الاسترجاع.

ومع ذلك، يؤكدون أن النطاق الواسع والتصميم الدقيق للدراسة سمح لهم بمقارنة فترات التعرض المختلفة وفحص المسارات المحتملة التي تربط تناول السكر في وقت مبكر مع صحة القلب والأوعية الدموية في وقت لاحق.

“تؤكد نتائجنا الفوائد القلبية لسياسات الحياة المبكرة التي تركز على تقنين السكر. وينبغي إجراء المزيد من الدراسات للتحقيق في التعرض الغذائي على المستوى الفردي والنظر في التفاعل بين العوامل الوراثية والبيئية ونمط الحياة لتطوير استراتيجيات وقائية أكثر تخصيصًا.”

المصدر :- Health & Medicine News — ScienceDaily

تؤكد النتائج أهمية التوجيه الغذائي في السنوات الأولى من الحياة للحفاظ على صحة القلب.