تظهر الأبحاث الحديثة أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بين النساء. دعونا نستعرض تفاصيل هذه الدراسة وأهم النتائج.
النظام الغذائي المتوسطي وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية
قد تواجه النساء اللاتي يتبعن نمط الأكل على الطراز المتوسطي خطرًا أقل للإصابة بالسكتة الدماغية، وفقًا لبحث نُشر في 4 فبراير 2026 في مجلة علم الأعصاب الوصول المفتوح، مجلة الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب. ووجدت الدراسة علاقة قوية بين هذا النظام الغذائي وانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، على الرغم من أنها لا تظهر أن النظام الغذائي يمنع السكتات الدماغية بشكل مباشر. وبدلاً من ذلك، فإنه يحدد العلاقة بين العادات الغذائية والنتائج الصحية على المدى الطويل.
انخفاض معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية
لاحظ الباحثون انخفاض معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل عام بين النساء اللاتي اتبعن حمية البحر الأبيض المتوسط عن كثب. وشمل ذلك كلا من السكتات الدماغية والسكتات الدماغية النزفية. تحدث السكتات الدماغية الإقفارية عندما ينقطع تدفق الدم إلى جزء من الدماغ، وهي الشكل الأكثر شيوعًا للسكتة الدماغية. تحدث السكتات الدماغية النزفية عندما ينفجر أحد الأوعية الدموية ويسبب نزيفًا في الدماغ.
ما الذي يحدد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط
يركز النظام الغذائي المتوسطي على تناول الكثير من الخضار والفواكه والبقوليات والأسماك، إلى جانب الدهون الصحية مثل زيت الزيتون. فهو يحد من الأطعمة مثل منتجات الألبان واللحوم والمواد التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة.
أهمية النتائج
وقالت مؤلفة الدراسة صوفيا س. وانغ، من مركز سيتي أوف هوب الشامل للسرطان في دوارتي، كاليفورنيا: “النتائج التي توصلنا إليها تدعم الأدلة المتزايدة على أن اتباع نظام غذائي صحي أمر بالغ الأهمية للوقاية من السكتة الدماغية”. “كنا مهتمين بشكل خاص برؤية أن هذه النتيجة تنطبق على السكتة الدماغية النزفية، حيث تناولت القليل من الدراسات الكبيرة هذا النوع من السكتات الدماغية”.
كيف تابعت الدراسة أكثر من 100000 امرأة
شملت الدراسة 105614 امرأة لم يكن لديهن تاريخ للإصابة بالسكتة الدماغية في بداية البحث، وكان متوسط أعمارهن 53 عامًا. وأكملت كل مشاركة استبيانًا مفصلاً عن النظام الغذائي في بداية الدراسة. ثم قام الباحثون بتعيين درجة تتراوح من صفر إلى تسعة بناءً على مدى توافق النظام الغذائي لكل شخص مع إرشادات النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط.
نتائج السكتة الدماغية على مدى 21 عامًا
تمت مراقبة المشاركين لمدة 21 عامًا في المتوسط. وخلال تلك الفترة، سجل الباحثون 4083 سكتة دماغية، منها 3358 سكتة إقفارية و725 سكتة دماغية نزفية. ومن بين النساء في المجموعة التي حصلت على أعلى درجات النظام الغذائي، حدثت 1058 سكتة دماغية، مقارنة بـ 395 حالة في المجموعة الأدنى. بالنسبة للسكتة الدماغية النزفية، تم الإبلاغ عن 211 حالة في المجموعة الأعلى و91 حالة في المجموعة الأدنى.
مخاطر السكتة الدماغية
وبعد الأخذ في الاعتبار عوامل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الأخرى مثل التدخين والنشاط البدني وارتفاع ضغط الدم، ظلت الاختلافات كبيرة. وكانت النساء اللاتي حصلن على أعلى الدرجات في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط أقل عرضة للإصابة بأي سكتة دماغية بنسبة 18٪ مقارنة بالنساء اللاتي حصلن على أقل الدرجات. وكان خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أقل بنسبة 16%، وكان خطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية أقل بنسبة 25%.
اقرأ أيضًا...
قيود الدراسة
وقال وانغ: “السكتة الدماغية هي السبب الرئيسي للوفاة والعجز، لذلك من المثير أن نعتقد أن تحسين نظامنا الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض المدمر”. “هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج ولمساعدتنا على فهم الآليات الكامنة وراءها حتى نتمكن من تحديد طرق جديدة للوقاية من السكتة الدماغية.” أحد قيود الدراسة هو أن المعلومات الغذائية تم الإبلاغ عنها ذاتيًا، مما يعني أن بعض المشاركين ربما لم يتذكروا عاداتهم الغذائية بدقة.
تم تمويل البحث من قبل المعهد الوطني للأمراض العصبية والسكتة الدماغية.
المصدر :- Health & Medicine News — ScienceDaily
بناءً على هذه النتائج، من المهم التفكير في تحسين عاداتنا الغذائية كوسيلة للوقاية من السكتة الدماغية. نحتاج إلى مزيد من الأبحاث لفهم الآليات بشكل أفضل.
